新潟会反省会（平成21年11月）

新潟会反省会†

　11月12日に新潟会の反省会を行いました．と言っても反省する人は一人しかいなく，打ち上げみたいなものなんですけどね．
　今回のテーマは「うどん」ということで，稲庭うどん（秋田県産）と讃岐うどん（香川県産）それと具用にてんぷら等，あとは冷凍食品と焼き鳥，高田さん専用ジャンボフランクフルトが用意されました．
　いつも張り切って準備を進める松本君は終始テンションが下がり気味．新潟会での失敗が相当こたえているようです．そんな状態で讃岐うどんを茹でている姿は何ともいえない哀愁をかもし出していました．稲庭うどんは秋田っ子の田崎君が調理．初めて稲庭うどんを見たのですが，そばみたいに細いんですね．
　出来上がった讃岐うどんは生卵と絡めて青ねぎをパラパラふりかけてツユを少々かけて出来上がり．うどんをこういう風に食べたことが無かったのでとても新鮮でした．稲庭うどんはなめこ、とお好みでてんぷらを入れ，普通のうどんみたいに食しました．これもまた美味．
　冷凍食品はグラタン，ピザ，焼きおにぎりを用意．冷凍食品って結構値が張るんですよね･･･．それでも最近の冷凍食品は味の質が結構いいんですよね．意外と美味しかったです．締めのデザートはまたしてもカボチャプリンとプッチンプリン．こちらも美味しくいただきました．
　おいしいうどんを食べて新潟会での疲れもぶっ飛んだことでしょう．新潟会での経験を踏まえて今後の研究を頑張りましょう．

反省会の様子†

讃岐と稲庭	なめこ洗い中	ねぎを切るー	讃岐うどん調理中

本日のラインナップ	うどんが踊ってる	稲庭調理開始	パラパラと麺を入れる

茹で上がり	うまそうでごわす	讃岐うどん完成	かんぱーい！

「新潟会お疲れ様」	これが噂の讃岐さん	「でかっ」	焼き鳥もうまいです

ビールがうまいっス	稲庭うどんに群がる	何かいじけてる	「何見てんすかー（狙）」

デザート群	星野姉御のお説教	箸でプリンを食う