冬は鍋祭り(平成22年3月)
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修士・学位論文発表会が終わってお疲れ様でした,という事で3月某日鍋祭りが低層研究室で開催されました.今回はB4のピース中村君と須佐見さんも参加しました.
今回の鍋は鶏のつみれ鍋! 水炊きと醤油味の2種類です.料理長橋本が主導の下,B4達が調理を行いました.つみれは,鶏ムネブロックから作りました.鶏のひき肉を買うよりお買い得ですが,鶏ムネブロックをひき肉にするのはかなり疲れます.橋本料理長の命令で頑張って鶏肉叩いてくれたピース中村君達ご苦労様でした.
そんな苦労もあって出来た鍋.苦労の甲斐があって鍋はとても美味しかったです.苦労の結晶の鶏団子,しょうがと肉の味が相まってすごい美味でした.鍋のだし汁もいい味出しており,さすが橋本料理長といったところでした.美味しそうな匂いにつられてコンクリ研の山口先生も参加.きっといつか見返りが――
食べ始めてすぐの頃,舞の海関が豪快に缶ビールを倒してこぼしてしまった.日頃の疲れが出たんですよね.鍋の具を全部食べ終わったら汁が残りますよね.それを使ってラミレスが炊いた米で雑炊.残り汁にご飯を入れ,溶き卵を入れて完成.雑炊も美味しく頂きました.原先生から頂いた大吟醸(純米) 紀州美人を開けました.高価なお酒だけあってものすんごく美味しかったです.原先生どうもありがとうございました.
思う存分食って喋った後はデザートタイム.ピース中村君,須佐見さん,垣内君からワッフルをいただきました.それプラス,かぼちゃプリン.ここでラミレスは明日就活という事で撤退.代わりに就活から帰ってきた田崎君が参加.ナイスタイミング.
うまい鍋とうまい酒で労うことが出来たと思います.星野さん,田邉さん,柿沼君,発表お疲れ様でした.
祭りだわっしょい†
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